麻辣醉鱼
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卡片ally
曾经有朋友问过我，醉鱼是什么东东？醉鱼就是用酒和盐、以及其他佐料腌制的淡水鱼。今天来一道【麻辣醉鱼】做法简单，香而美味，下饭哦。。。
时间: 10分钟内
食材
醉鱼
210g
花椒
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 -
2. 将醉鱼用剪刀剪成块，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
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4. 随后，下入剪成块的醉鱼翻炒一下。
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5. 接着，加适量的清水。
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6. 煮开、煮上1——2分钟。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀。
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11. 最后，搁入葱段，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
根据自家的口味加配料。