麻辣拌丕蓝丝
10.9万热度
788收藏
收藏
|
brace留胡子
虽然已进入冬季，但是有时候还是喜欢吃点凉拌菜。今天做的是麻辣拌丕蓝丝，麻辣可口，清爽宜人，是一道简单易做的家常凉拌小菜儿！
时间: 10-30分钟
食材
丕蓝
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
-
1. 丕蓝去皮，切丝 -
2. 焯一下
-
3. 捞出控水
-
4. 放盐
-
5. 放醋
-
6. 放酱油
-
7. 放鸡精
-
8. 坐锅，放油，爆香花椒、辣椒、葱段
-
9. 浇在丕蓝丝上
-
10. 拌匀即可
-
11. 装盘
小贴士
可以根据个人口味添加作料。