糖醋麻辣平菇
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傲凝砸
平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。它适合炒,凉拌等多钟工艺制作,我今天这款制作的就是家庭早餐凉拌糖醋麻辣平菇,喜欢的参考一下:
时间: 10分钟内
食材
平菇
250g
辣椒油
适量
盐
适量
麻油
适量
糖
适量
醋
适量
胡萝卜
适量
彩椒
适量
步骤
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1. 准备平菇
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2. 将平菇撕成条状
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3. 准备胡萝卜和彩椒
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4. 锅里烧水
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5. 水开
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6. 下入蘑菇
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7. 捞出过凉水,挤净水分。
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8. 将胡萝卜丝,彩椒丝放入
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9. 加糖,醋(可以1:1,喜欢吃酸的醋多点)麻油,辣椒油,盐。记住糖醋口的最好不放提鲜的调味品,例如鸡精之类。 拌匀腌制一小会。我这是早餐制作的,所以没放葱蒜之类有气味的调料。不能吃麻辣的可以不放,也可以做咸鲜口的。
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10. 装盘
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记住糖醋口的最好不放提鲜的调味品,例如鸡精之类。
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