西兰花炒肉片
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拜月狼君涅梦
西兰花又叫花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值高，富含丰富的维生素C。西兰花炒肉是很常见的一道家常菜，做起来方便快捷，味道好，营养高，是我很喜欢的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
西兰花
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
味精
适量
青椒
3个
步骤
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1. 青椒切碎，我切成的是圆筒形。 -
2. 西兰花切好，泡清水洗净。
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3. 猪肉切成片。
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4. 瘦肉加生抽、酱油腌制几分钟。
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5. 大火烧干锅，放入肥肉炸出油。
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6. 肥肉快榨干时，放入瘦肉煸炒，瘦肉变色后，放辣椒煸炒。
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7. 倒入西兰花一起煸炒，加入盐、生抽和味精即可。
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8. 西兰花不要炒太烂，出锅要及时。
小贴士
1、西兰花用清水浸泡。
2、西兰花煸炒时间不要过长，炒烂了就没有味道了。
3、瘦肉炒前腌制更入味。
2、西兰花煸炒时间不要过长，炒烂了就没有味道了。
3、瘦肉炒前腌制更入味。