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肉松海苔饼干棒
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菟慖虫魔韩立
这是一款非常美味的饼干棒，加了肉松和海苔，香气无法抵挡呀！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
75g
鸡蛋液
50g
泡打粉
3g
肉松
30g
海苔
2g
细砂糖
10g
盐
2g
步骤
  • 1. 黄油提前软化
  • 2. 软化黄油的时间准备一下肉松，海苔剪碎片
  • 3. 黄油中加入细砂糖打至体积膨大，颜色变白
  • 4. 然后分次加入鸡蛋液，每加入一次都要充分打匀，再加下一次。
  • 5. 打至顺滑状态。
  • 6. 低筋面粉中加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎，搅拌均匀
  • 7. 然后倒入打好的黄油中，用刮刀拌匀。
  • 8. 再团成团。
  • 9. 放入保鲜袋中，用擀面杖擀成1cm左右的薄片。（这时候180度预热烤箱）
  • 10. 将四边切整齐，留个方形。
  • 11. 切成小条。
  • 12. 借助刮刀将其移至烤盘中。
  • 13. 送入烤箱，中层，上下火，170度烤20分钟左右（具体温度和时间应视自家烤箱而定，供参考）
  • 14. 烤好了取出放烤网上晾凉，密封保存。
小贴士
如果室内温度过高，面团太软，可先放冰箱冷藏片刻再取出操作。
海苔尽量切小块，这样在切成条的时候不会受影响
鸡蛋液一定要分次加入，以免造成油水分离
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