椰香红糖包
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咀艺瘸粕静
椰香红糖包
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
椰蓉
15g
糖
20g
椰汁
适量
酵母
3g
盐
1g
玉米油
20g
红糖
适量
步骤
-
1. 面粉加入椰蓉，糖，酵母，盐，椰汁，玉米油拌匀， -
2. 揉成三光面团，放温暖处发酵。
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3. 发至两倍大。
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4. 取出排气，分成均等的面团。
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5. 然后擀成中间厚，旁边簿的面片。
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6. 红糖加入适量面粉拌匀成馅，面皮包入红糖馅。
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7. 包成三角形。
-
8. 放入蒸笼再次发至两倍大，然后大火蒸18分钟。蒸好不要马上开盖，等5分钟再开盖。
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9. 香喷喷的糖包就好了!
小贴士
收口时，面皮一定要捏紧了，要不等发酵的时候会胀开，馅会流出来。
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