您的位置: 首页>菜谱分类>番茄火腿面包
番茄火腿面包
1.4万热度
164收藏
唯美的幸福振锐
新烤箱才使用一次就被我闲置在一边,因为我发现很多西式糕点的制作都需要电动打蛋器,没有电动打蛋器的帮助就达不到那种湿性发泡或干性发泡的程度,所以只能等“赚”到电动打蛋器再做了。今天这款面包是不用电动打蛋器就能完成的,现在只能有选择性的制作了。不过女儿说很好吃,呵呵,周末专门为女儿做的,合她口味才是硬性指标呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
自发粉
100g
温水
50ml
精盐
2g
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
火腿丁
适量
豌豆粒
适量
蛋黄
1个
橄榄油
10ml
步骤
  • 1. 制作面包体:将自发粉倒入大碗中,加入盐、50%橄榄油、温水,揉成一个光滑的圆面团,把面团放在室温下饧30分钟。
  • 2. 准备火腿丁与豌豆粒。
  • 3. 饧好的面团排气,分成4份。
  • 4. 每份分别揉圆,压扁,擀成簿簿的圆面片。
  • 5. 在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油。
  • 6. 把圆面片放入烤盘里,并在圆面片表面中央也刷上厚厚的橄榄油。
  • 7. 在每个圆面片上涂上番茄酱。
  • 8. 再依次撒上豌豆粒与火腿丁,挤上沙拉酱。
  • 9. 放入预热至200度的烤箱中,烤15分钟。
  • 10. 准备一个蛋黄液
  • 11. 15分钟到,托出烤盘,在面包坯表面洒蛋黄液,再送入烤箱,继续烤5分钟。
  • 12. 焖3分钟取出。
小贴士
馅料可以根据自己喜好来添加,如玉米粒等。
这道菜的其他做法

番茄火腿面包

99收藏
4.7万热度

黑森林火腿面包

165收藏
1.5万热度

芝士火腿面包卷

159收藏
8897热度

好吃的椰蓉火腿面包

136收藏
8686热度

番茄奶酪面包

180收藏
1.9万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度
相关菜谱