番茄鸡蛋面
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圣诞树trench
非常喜欢吃番茄面
时间: 10-30分钟
食材
番茄
300g
面条
300g
鸡蛋
150g
姜
5g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好面条 -
2. 准备好番茄和鸡蛋
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3. 锅里放清水，加入油盐，待开烧开后加入面条
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4. 至面条煮熟
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5. 捞起
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6. 鸡蛋打开
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7. 加入少许盐和清水搅成蛋液
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8. 蛋液倒入电热锅，用慢火煎
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9. 不断地翻炒
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10. 炒至鸡蛋熟
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11. 番茄切块，姜切姜丝
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12. 先放入姜丝烧开水
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13. 待水开后，加入番茄，盖上盖煮至汤较浓
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14. 盛起鸡蛋和番茄
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15. 注入番茄汤便成
小贴士
1、煮面条时要加入油盐，可以防止面条粘连
2、煎鸡蛋时一定要用慢火
2、煎鸡蛋时一定要用慢火
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