清爽凉拌大白菜
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persist红嫩
大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
300g
盐
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 白菜整片叶子掰下来，洗净。 -
2. 锅中放入适量水，烧开，加入1小勺盐，放入洗净的白菜，焯水，焯熟
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3. 准备一盆凉水，白菜炒熟后捞出立即过凉水
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4. 拧干水分，在切成段
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5. 加入盐，鸡精，辣椒油，
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6. 拌匀装盘即可食用啦。
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7. 开吃
小贴士
如不喜辣椒可不加
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