干萝卜丁煮鱼
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Mars呆萌
干萝卜丁煮鱼，开胃下饭菜。冬天是吃萝卜的季节，俺家大哥送来好多鲜萝卜，趁有太阳晒了一些干萝卜，晒好的干萝卜炒肉，煮鱼，蒸肉都美味好吃。
时间: 10-30分钟
食材
干萝卜
150g
草鱼
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
味精
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 备草鱼切块，干萝卜切丁，切点蒜。 -
2. 先煎鱼，
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3. 撒盐，
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4. 煎片刻翻面再煎另一面，两面煮煎黄，
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5. 淋上生抽，
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6. 炒匀，
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7. 放进干萝卜丁，
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8. 翻炒几下，
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9. 放点辣椒粉提辣，
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10. 再炒匀，
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11. 放进蒜提香，
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12. 调入味精，
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13. 放一点点清水烧开装盘。
小贴士
干萝卜丁煮鱼开胃下饭菜。