腊鸡腿炒香干
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我的神啊麻直枘
腊鸡腿炒香干，香辣下饭。春节时熏了一些鸡腿放在冰箱冷冻至今还没吃完，昨天整理冰箱的时候才知道还剩有腊鸡腿，中午就炒了这盘腊鸡腿炒香干。
时间: 10-30分钟
食材
腊鸡腿
300g
香干
150g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生姜
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 备腊鸡腿，香干，青椒，生姜。 -
2. 腊鸡腿切丁，香干切丝，青椒和生姜也切丝。
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3. 先炒香干，
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4. 放少许盐，
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5. 炒片刻，炒干水分，
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6. 放进鸡丁，
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7. 再翻炒片刻，
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8. 放进青椒和姜丝，
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9. 将青椒丝炒——
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10. 淋上生抽，
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11. 放点味精，
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12. 炒匀出锅。
小贴士
先将香干炒入味再放进腊鸡丁。
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