米椒豉香鲜黄豆
7.3万热度
824收藏
收藏
|
忆凉歌
米椒豉香鲜黄豆，黄豆放进开水里用开水焯熟，再配上烧好的调汁拌匀腌制十分钟即成。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
350g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 鲜黄豆， -
2. 去壳，
-
3. 洗去细皮，
-
4. 豆豉少许，切点姜，蒜，尖椒。
-
5. 将尖椒，蒜，姜 放进烧热的油锅里炒香，再放少许盐。
-
6. 撒上辣椒粉，
-
7. 放进黑豆豉，
-
8. 撒上十三香炒香，
-
9. 再放点鸡精提味。
-
10. 锅里放清水和盐烧开，再放进黄豆焯熟。
-
11. 捞出。
-
12. 沥水装碗里，
-
13. 倒进烧好的调汁，
-
14. 淋上香油，
-
15. 拌匀即可。
小贴士
黄豆用开水焯熟。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度