凉拌红皮萝卜丝
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麦田稻莺袁哊常
这几天吃了咸烧白又吃回锅肉，有些腻了。来上一份酸酸爽爽的凉拌萝卜丝。真是惬意哀哉啊~~
时间: 10分钟内
食材
红皮萝卜
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
熟油辣子
适量
醋
适量
白糖
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
小葱
25g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 萝卜切丝，小葱切末
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3. 烧适量清油。（不用太多）同时将萝卜丝腌盐片刻，凉开水冲净并挤干水分。
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4. 挤干水分的萝卜丝装盘，葱花撒面上，淋入烧熟的油，加熟油辣子，盐，味精，白糖，醋，酱油，花椒面拌匀即可。
小贴士
放盐要适量，因为一开始用萝卜丝用盐腌过。
浇油不要太多以免太油腻。
浇油不要太多以免太油腻。