凉拌香菜萝卜丝
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系念pumpkin
这道菜一定要有香菜,不吃香菜的,可以飘过了~
食材
红皮水萝卜
一个
香菜
适量(但建议不要太少)
葱、姜、蒜
适量
辣椒油、花椒油、香油
适量
生抽
适量
醋
少许
鸡精
少许
糖
少许
盐
适量(一勺差不多了,宁愿少也不要多,因为淡了可以加生抽)
步骤
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1. 萝卜最好是买这种,但是其他萝卜也不是不可以。要买新鲜一点的哈~
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2. 萝卜香菜处理好,香菜沥一下水分。
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3. 生姜、大蒜、葱、切碎。香菜切段!不要切碎哈。
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4. 萝卜擦成丝,或者切成丝。放上一勺盐拌均,静止3-5分钟。
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5. 腌制好的萝卜,捏干水分。
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6. 放入葱姜蒜,撒上香菜。把辣椒油,香油,花椒油,生抽,醋,糖,鸡精,搅拌均匀。
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7. 辣椒油我菜谱里有,很简单,做一些放在家里备用吧。真是太好吃太好吃了!!!
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8. :)此处表扬一下七爸。
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