老干妈苦瓜
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credit孤独
苦瓜清热解毒，去火，但也不能长期食用
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1个
老干妈
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜
1粒
盐
少许
鸡精
适量
猪肉
少许
步骤
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1. 食材 -
2. 苦瓜对半切开去瓤，切成条
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3. 猪肉切沫
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4. 烧开水焯苦瓜，两分钟，不要焯大劲了
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5. 过凉水
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6. 葱姜蒜爆锅，炒肉沫
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7. 放入苦瓜翻炒
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8. 加入一勺老干妈
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9. 加盐，鸡精翻炒均匀入味，
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10. 盛盘
小贴士
去苦可用热水焯下