酸黄瓜肉丝
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我觉得很酷啊啊啊
酸黄瓜酸香可口，很是开胃。酸黄瓜炒肉丝是一道炎热天里，胃口不佳的开胃菜，味道酸酸香香很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
酸黄瓜
350g
瘦肉
200g
盐
2g
鸡精
2g
酱油
适量
豆油
适量
步骤
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1. 酸黄瓜洗净切丝。 -
2. 肉切成丝。
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3. 在锅中烧热油，加瘦肉翻炒。
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4. 加入葱花。炒至肉变色。
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5. 加入酱油，鸡精，盐。
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6. 再放酸黄瓜。
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7. 炒制片刻即可。
小贴士
在这之前，酸黄瓜最好浸泡1小时，以免太酸，影响整体味道。