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土豆香肠焖饭
7.5万热度
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酵矩浩谏挛
好久都没发过菜谱了,今天我回归了!昨天同事给我一根她家自制的香肠!嘻嘻,我的脑瓜子已经开始琢磨着做些什么来吃,突然想到了焖饭,香肠土豆焖饭一直是我的最爱。做好后,香肠散发的独特香味,米饭和土豆又吸附了香肠的油香和精华,吃上一口,浓香四溢!
时间: 30分钟-1小时
食材
香肠
100g
土豆
100g
大米
1杯
适量
适量
生抽
1匙
调味料
适量
黑芝麻
少许
步骤
  • 1. 香肠洗净切片备用
  • 2. 土豆切成小丁备用
  • 3. 锅中放少量的油,油热后,放入香肠翻炒
  • 4. 炒至肥肉部分变成透明色
  • 5. 加入土豆,炒至一分钟左右
  • 6. 加入一大汤匙生抽
  • 7. 少许的盐(因为香肠本身就是咸的)和调味料
  • 8. 在锅中加平时一杯米煮饭的水,并烧开
  • 9. 淘米备用
  • 10. 将锅中的土豆、香肠和汤倒入装有米的电饭煲内胆中
  • 11. 按下精煮键
  • 12. 煮好后,盛出,撒上黑芝麻即可!
小贴士
香肠煸至透明,味道会更香,也不会油腻
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