土豆腊肠焖饭
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麻木不人贲呗中
经典的广式腊味饭都是要用砂锅煲制，但现在生活节奏快，大家用来做饭的时间本来就不多，手艺不精用砂锅煲制又很容易失败，不知道你有没有这样的苦恼呢？ 难道想吃腊味饭就只能跑到粤菜馆？小美今天就教你一个堪比砂锅煲制味道的土豆腊肠焖饭，用美的电饭煲柴火饭，可以吃到香喷喷的锅巴哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
半个
腊肠
2根
胡萝卜
半根
洋葱
半个
米
一碗
葱
适量
香菜
适量
蚝油
一勺
生抽
3勺
步骤
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1. 胡萝卜切小块 -
2. 土豆切小块
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3. 腊肠切片
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4. 洋葱切小块，准备好食材
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5. 打开美的电磁炉，热锅倒油，依次放入洋葱、腊肠、土豆、胡萝卜进行翻炒，同时加入一勺蚝油、一勺生抽
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6. 淘米，这里小美一碗米加了一碗多一点的水
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7. 放入美的电饭煲中
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8. 倒入翻炒好的腊肠等食材
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9. 选择柴火饭模式、等待完成
小贴士
在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。
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