香菇排骨焖饭
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楚疆瀛卢暴昖
好吃
时间: 1-2小时
食材
肋排
800g
米
4量勺
香菇
8只
水
适量
老抽
少许
鲜酱油
少许
葱末
少许
姜片
少许
蒜片
少许
糖
少许
盐
少许
油
少许
步骤
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1. 排骨冷水下锅，放入葱段姜片出水 -
2. 捞起之后冷水冲洗干净，沥干
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3. 香菇切丁，少许盐腌一下，清水冲洗干净
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4. 油锅烧至7成热，倒入葱姜蒜，煸香
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5. 排骨倒入锅中，炒至表面金黄
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6. 倒入香菇
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7. 放入老抽、鲜酱油，糖，少许盐，翻炒几下即可
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8. 米洗净
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9. 所有食材全部倒入九阳铁斧中
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10. 选择标准、灶烧、长米，启动之后等待即可，完成之后再闷15分钟打开
小贴士
1.排骨出不出水其实都可以，生炒排骨我感觉更嫩一些。
2.辅料我放了香菇，当然胡萝卜、土豆之类蔬菜都是可以代替的。
3.我用到的是泰国长香粒，吸水性更好一些，如果是东北大米，可以适量再加少许水。
2.辅料我放了香菇，当然胡萝卜、土豆之类蔬菜都是可以代替的。
3.我用到的是泰国长香粒，吸水性更好一些，如果是东北大米，可以适量再加少许水。
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