您的位置: 首页>菜谱分类>酱香冬笋火腿粒
酱香冬笋火腿粒
6.5万热度
80收藏
李白甫的血手
不管春夏秋冬,家里最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季节我都会混搭不同的时蔬粒。这个季节最爱的就是萝卜或是冬笋,这二者食材都是我极喜欢的。冬笋而言,这个季节最为鲜美爽口的食材了。它可用于炖汤,速炒,凉拌,还可以像我这样子混搭快炒。十分的爽口开胃哦,朋友们要是喜欢也可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬笋
1个
火腿
150g
豆干
150g
少许
料酒
2茶匙
酱油
1茶匙
步骤
  • 1. 备好所用食材,清洗改刀好。
  • 2. 锅里加少许油。
  • 3. 将火腿粒及笋粒下锅。
  • 4. 微煎至出味再加入豆干粒。
  • 5. 加入料酒及时酱油调一下味。
  • 6. 上盖焖至微要收汁。
小贴士
汤汁全部收掉,那菜的色泽就会漂亮。留少许的汤汁,那汤汁又可以用来拌饭之类。所以汤汁收到几层这个按个人喜欢来调整。
这道菜的其他做法

冬笋火腿粥

26收藏
6.7万热度

鲫鱼冬笋火腿汤

23收藏
7.1万热度

千岛酱拌蛋白火腿粒

145收藏
8万热度

香葱火腿粒蛋糕

124收藏
2.8万热度

全麦火腿粒面包

111收藏
1.4万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱