小白菜肉片炒饭
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心若为城念岚
这个炒饭是某天给老公的早餐，碧绿的小白菜搭配香嫩的肉片，加入辣椒和葱花很香很开胃哦！
时间: 10-30分钟
食材
小白菜
50g
瘦肉
50g
剩饭
1碗
辣椒
两个
油
40g
盐
1g
生抽
5+5g
蚝油
1+1g
料酒
3g
香葱
5g
步骤
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1. 瘦肉倒掉生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 -
2. 小白菜洗净，沥干水份
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3. 香葱洗净切葱花，辣椒洗净切碎
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4. 热锅倒油，放瘦肉翻炒至变色，放辣椒翻炒均匀
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5. 放小白菜翻炒均匀，放剩饭翻炒均匀
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6. 依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀，起锅装盘即可
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7. 慢慢享用吧！
小贴士
瘦肉腌制片刻更入味，炒出来更嫩更好吃哟！