吮指原味烤翅中
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扈曼绿应
下酒菜,也不能少了烧烤,老爸不吃外面的烧烤,自己有了烤箱,第一时间就总是想给老爸烤点好吃的,可是烤鸡确实需要太多时间,烤翅就简单,烤翅中更是,于是那天一上午,就折腾了这大盘烤翅中,热乎着就上了老爸的餐桌,真的好好吃的吮指原味啊
时间: 10-30分钟
食材
翅中
400g
烤肉料
25g
油
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 鸡翅中,和吮指原味的调料
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2. 因为我做的速成烤翅,就开了花刀好入味,其实腌制12小时以上的,不需要开刀,翅中很好熟
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3. 取调料25g,加适量水调成料汁
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4. 将调料放进烤翅腌制2小时以上(12小时最佳),中间注意翻面,使得腌制均匀入味
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5. 腌制好的翅中
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6. 放烤网,刷少许油和蜂蜜在上面
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7. 全部刷好
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8. 放进预热的烤箱,上层火,200度,18分钟左右,中间翻下面,再翻回来
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9. 喷香的吮指原味翅中OK了
小贴士
最后的几分钟,注意观察,防止烤焦
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