饺子皮版葱花饼
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拉扯complexity
给剩饺子皮来个春天，既好吃又好做的葱花饼
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
25张
香葱
100g
葱油
适量
椒盐
少许
步骤
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1. 香葱切小粒 -
2. 砧板抹少许油，首先放一饺子皮在砧板上，撒少许椒盐用手涂匀
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3. 刷上少许葱油（不用多）
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4. 撒少许葱碎
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5. 再盖上一片饺子皮撒少许椒盐
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6. 刷上葱油，撒香葱
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7. 以此类推刷到第6层便可不用在刷
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8. 用手把饺子皮的边缘捏紧，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压
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9. 再将饺子皮擀大（擀的时候要两面擀，也就是说，在正面擀几下，再反过来擀几下，这样容易擀匀）
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10. 不沾锅刷少许油中小火放入饼坯
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11. 烙至两面金黄即可出锅
小贴士
1、烙制的时候要用中小火，以免火大表层糊了，中间还不熟。
2、擀的时候要两面擀，也就是说，在正面擀几下，再反过来擀几下，这样容易擀匀
2、擀的时候要两面擀，也就是说，在正面擀几下，再反过来擀几下，这样容易擀匀
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