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健康美味南瓜派
7.3万热度
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月光族
现标拥有高级感的南瓜派,口感丰富味道香甜,样子十分惹人爱
时间: 1-2小时
食材
派皮面粉
250g
鸡蛋
2个
白糖
40g
黄油
60g
派馅南瓜
400g
奶粉
10g
低粉
30g
玉米淀粉
30g
白糖
20g
淡奶油
40g
鸡蛋
2个
鸡尾酒
几滴
步骤
  • 1. 所有材料称重备用。
  • 2. 黄油室温融化和白糖搅拌均匀，加入低筋面粉。
  • 3. 拌匀，放入冰箱冷藏1小时。
  • 4. 这个时间做馅，南瓜蒸熟去皮，放到碗里。
  • 5. 加入鸡蛋和白糖，几滴鸡尾酒。
  • 6. 加入淀粉和低粉拌匀即可。
  • 7. 把冷藏好的面团拿出，隔着保鲜膜擀成圆形的饼。
  • 8. 把饼皮放到烤盘里，用手推的和饼盘一样大。
  • 9. 用叉子插上眼，以防饼皮鼓起，先200度预热烤5分钟，拿出。
  • 10. 加入南瓜馅。
  • 11. 把南瓜刻出花朵状放到上面，入烤箱180度40分钟即可。
  • 12. 拿出南瓜派筛上糖粉即可趁热享用。
小贴士
1，以自家烤箱温度为准。
2，这款馅料里糖也可以不放，因为南瓜很甜，如果南瓜不太甜克适当放一些。
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