意面生菜沙拉
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邪钒孜浩瘸
义大利面和通心粉是我平常最常做的料理、拿来一个人用餐非常方便。我都把面条先大量煮熟后、先吃炒的、剩余的的面就用来凉拌生菜沙拉、夏天吃真的很清爽哦！！
时间: 10分钟内
食材
意大利面
500g
生菜
100g
紫洋葱
100g
小黄瓜
100g
红萝卜
100g
玉米粒
3勺
盐巴
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
蛋黄沙拉酱
适量
步骤
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1. 準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。 准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。 -
2. 先把煮熟的意面、切断。 （这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。）
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3. 小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。
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4. 红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。
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5. 紫洋葱洗净、切薄片。
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6. 不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。
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7. 把生菜洗净、沥干、备用。
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8. 把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。
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9. 洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。 （小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。）
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10. 然后加入蛋黄沙拉酱
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11. 均衡的搅拌。
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12. 最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。 （因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。）
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13. 这就是成品了。
小贴士
不喜欢洋葱刺辣味的朋友、可以先把洋葱切片后、在水裡面洗一下、拧乾去辣味。
因為整个盆子裡的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。
小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡也存在咸味、所以这道菜餚在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。
因為整个盆子裡的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。
小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡也存在咸味、所以这道菜餚在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。