1. 紫薯和南瓜去皮切块，上锅蒸熟

2. 趁热压成泥

3. 加入适量木薯粉，比例差不多一比一

4. 用手揉成不沾手的面团

5. 另起锅加入比西米多2倍的水烧开，放入西米，小火慢煮，记得要不时搅拌下。西米不要提前用水洗，会粘在一块的。大约需要半小时。煮至西米中心有一个小白点时关火，盖上锅盖焖五分钟至白点消失。然后西米过凉，多冲洗几遍。

6. 煮西米的同时搓好了芋圆。如果芋圆太干不好搓，就用手蘸点水。如果芋圆比较粘，记得搓好后撒点干粉防粘

7. 开始煮芋圆，水开后放入，煮至芋圆全部浮上来。

8. 立刻捞出放入冰水中。

9. 不粘锅倒少量牛奶，放入冰糖，小火至冰糖全部融化

10. 倒入牛奶和椰浆，小火煮开。

11. 加入西米和芋圆，搅拌均匀即可。出锅晾凉后可直接食用或者放入冰箱冷藏后再食。

12. 甜蜜又美味，在家也能享受美味下午茶时间。

13. 成品。