苹果奶酪派
8.1万热度
847收藏
收藏
|
淡雅construction
一直要做奶酪派来着，今天可算勤快起来了，不过热量是大大的，好吃
时间: 1-2小时
食材
黄油
60g
低筋面粉
150g
鸡蛋
1个
白糖
20g
奶油奶酪
150g
牛奶
40g
鸡蛋
1个
白糖
10g
苹果
适量
步骤
-
1. 黄油切小块，温室软化，放入低筋面粉，白糖 -
2. 用手搓成玉米粉那样
-
3. 加入一个鸡蛋，鸡蛋稍大一些的
-
4. 和成面团，放入冰箱冷藏1小时
-
5. 奶油奶酪隔热水，搅打顺滑
-
6. 加一个鸡蛋，白糖搅拌均匀
-
7. 加牛奶搅拌均匀
-
8. 把冷藏好的面团放入保鲜袋里擀成比派盘大的片
-
9. 放入排盘上，用擀面杖把多余的皮擀下去，皮底用叉子多扎几个眼
-
10. 放入绿豆压着
-
11. 放入预热烤箱，170度15分钟
-
12. 烤好的派皮把绿豆到处来，把奶油奶酪糊倒入派皮里
-
13. 苹果对半切开，然后切薄片，放入2勺白糖，1勺蜂蜜，适量的水里煮2分钟，捞出，控水分，剩下的派皮，擀薄，把苹果摆上，卷起来就成苹果花了，放入奶油奶酪糊里
-
14. 倒入烤箱150度30分钟
-
15. 好吃
小贴士
1黄油温室软化，不要隔热水化开了
2做好的派皮要放冰箱冷藏1小时
3烤之前用绿豆压着，免得起鼓
2做好的派皮要放冰箱冷藏1小时
3烤之前用绿豆压着，免得起鼓
-
这道菜的其他做法
-
苹果奶酪派
172收藏2.5万热度 -
苹果奶酪麦芬
145收藏8万热度 -
苹果奶酪焗饭
775收藏7.2万热度 -
肉桂苹果奶酪蛋糕
824收藏8.7万热度 -
姜饼海绵小蛋糕配苹果奶酪霜
62收藏8.9万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度