莲藕排骨汤
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Islandland
莲藕排骨汤,营养不流失,好喝不上火,太棒了
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
莲藕
400g
生姜
10g
浓汤宝
1块
枸杞
适量
葱花
适量
步骤
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1. 排骨剁成小块洗净血水 -
2. 生姜去皮切薄片
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3. 把生姜和排骨灼水
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4. 莲藕去皮后切小的滚刀块
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5. 排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来，汤留着备用（水充足的可以倒掉另外换水煲汤）
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6. 排骨捞出来冲洗干净
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7. 把排骨和莲藕放入砂锅里，灼水的汤也倒进去
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8. 盖上盖子，大火煲30分钟
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9. 大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝（其实半块更合适），中火再煲30分钟
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10. 煲好的汤撒上一点葱花，开吃吧
小贴士
1.有砂锅尽量用砂锅煲，注意煲的时间，别糊了
2.我家口味偏淡，用了浓汤宝就没放盐，其实不放浓汤宝也好喝
2.我家口味偏淡，用了浓汤宝就没放盐，其实不放浓汤宝也好喝