莲藕排骨汤
1.4万热度
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亲游谢晕冉
中医认为，秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病，还要贮存体力，为来年的“春生夏长”做好准备。所以，在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。 莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
莲藕
600g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨切好 洗干净备用 -
2. 把莲藕切块
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3. 切好姜片
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4. 葱花切好备用
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5. 把排骨放到滚水中 冽净血等杂质
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6. 冽净血等杂质后的排骨
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7. 把排骨和莲藕放到电煮锅里 加上适量的姜片
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8. 倒入适量的纯净水
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9. 焖煮两个小时以上哈
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10. 收锅的时候把葱花放上去 香气扑鼻 同时放适量的盐
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11. 好了 收锅了哈
小贴士
大家在买莲藕时，想选脆的莲藕 可以尝下 如果是甜的 那就是煮得很硬脆的莲藕 如果是涩味的 那就是可以煮很松趴的莲藕
当然大家也可以放点红枣 调下味道 甜甜的。
当然大家也可以放点红枣 调下味道 甜甜的。