鲜味素菜汤
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shrine飞翔
由于饮食习惯，时间关系等各方面的原因，我其实很少煲汤（平常都钟先生煲汤）~~~~一锅好喝的汤其实很费时间，很花精力~~~需要好食材，需要慢慢煲，需要坐下来细细品味~~对于无辣不欢，且没什么耐性，整天各种忙忙忙的我，煲汤真的是件很奢侈的事~但如果有浓汤宝，那就很简单了~~下班回家，弄点蔬菜炒炒，加浓汤宝加水煮开~~一锅浓郁的汤就做好啦~~
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1个
老豆腐
0.5块
豌豆
50g
油
适量
浓汤宝
1块
步骤
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1. 备好食材：胡萝卜去皮，洗净；豌豆洗净，豆腐洗净，沥干水分；备好浓汤宝； -
2. 胡萝卜切丁；豆腐切片；
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3. 空气炸锅刷油，将豆腐片摆在上面，刷一层油；合上盖子，时间设置10分钟；
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4. 将炸好的豆腐盛出；
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5. 炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热；
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6. 放入豌豆、胡萝卜丁翻炒；
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7. 加入适量清水；
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8. 放入浓汤宝，烧开；
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9. 豌豆、胡萝卜丁炖煮至熟烂后，放入煎好的豆腐煮至入味；
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10. 将煮好的素菜汤盛出即可。
小贴士
1、浓汤宝非常浓郁入味，不用放其他调料就很好吃了；
2、豆腐也可以用煎锅煎至两面变黄；
2、豆腐也可以用煎锅煎至两面变黄；
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