山楂糖雪球
7.1万热度
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查恒契诃夫
冬天是吃山楂的季节，山楂可以养颜瘦身，降血压，降血脂，增强免疫力等功效，爱美，爱健康的你要多吃山楂哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
山楂
100g
冰糖
50g
白醋
1/2勺
步骤
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1. 山楂选用完好的，称重， -
2. 清洗干净，
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3. 用厨房用纸擦去除水分
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4. 用刀去掉山楂的蒂部，
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5. 冰糖加入适量清水，大火烧开，
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6. 冰糖完全融化后，出现大气泡，转小火
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7. 加入1/2勺白醋，烧开后关火
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8. 倒入山楂，不停的搅拌，使糖均匀的裹住山楂，冷却后就可以了。
小贴士
注意观察糖的情况。