家常版核桃酥
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successor坚强
外面买的桃酥永远找不到核桃，自己做核桃仁满满的，香死了。而且桃酥非常好做，不需要特殊材料，也不需要任何打发，做完保存也很方便，快来试试吧
时间: 30分钟-1小时
食材
核桃仁
140g
中筋粉
420g
色拉油
220g
泡打粉
3g
糖
130g
鸡蛋
1个
小苏打
2g
全蛋液
20g
步骤
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1. 140克核桃仁放入烤箱，180度五六分钟，取出后用擀面杖压碎。 -
2. 糖130克，油220克，鸡蛋一个搅匀
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3. 筛入420克中筋粉，泡打粉，小苏打
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4. 把碾碎的核桃一起放里
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5. 用手拌匀，应该是比较湿润的面团，太干烤出来不酥
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6. 此时烤箱预热180度，取一个面团，揉圆，按扁，摆入烤盘
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7. 表面抹蛋液。烤箱预热好，180度，15分钟左右出炉
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8. 晾凉装盒，馋了就吃吧，但是油分很大，不要多吃哦。
小贴士
这个方子量比较大，可以做两烤盘，家人输少可以减半
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