玫瑰面包
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珍珠奶茶
面包切开，抹上一层玫瑰酱再烤，别提有多香了，小朋友的大爱！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
140g
白糖
40g
蛋液
40g
色拉油
40g
盐
2g
豆沙馅
200g
玫瑰酱
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 牛奶、鸡蛋、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟 -
2. 发酵好的面团取出排气揉匀
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3. 均匀的分成4个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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4. 豆沙馅做成长条状
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5. 取一个面团擀成椭圆形，包上豆沙馅收口成长条状面包
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6. 在面包上切口，码入烤盘
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7. 入烤箱二次发酵，45度40分钟
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8. 发酵好的面团取出，抹上玫瑰酱，撒点椰蓉，刷上蛋液
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9. 烤箱预热，160度上下火烤20分钟
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10. 出炉。
小贴士
1、不同的烤箱烤制时间也油差别，温度和时间仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
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