您的位置: 首页>菜谱分类>酸奶面包
酸奶面包
10万热度
136收藏
无关痛痒吉
自制酸奶,三天了还没时间喝,放坏了多可惜!怎么办,做面包吧,酸奶面包,标准面包配方,把水和牛奶换成酸奶就行了。一键式,只要把各种材料放入面包机,就没什么事啦,只等3小时以后面包出炉,第二天的早餐不用愁了。关于配方,做了不少面包了,哪里像说的那样严格,与和面蒸馒头没什么区别,可以软也可以硬些,根据实际情况调整就好啦!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
鸡蛋
1个
酸奶
120ml
30g
3g
白砂糖
20g
酵母
4g
步骤
  • 1. 自制酸奶;
  • 2. 面包机桶,安上刀片; 酸奶倒入面包机桶;
  • 3. 打入鸡蛋1个;
  • 4. 一角放盐;
  • 5. 另一角放糖;
  • 6. 倒入植物油;
  • 7. 加入高筋面粉;
  • 8. 面粉中间按一个小坑,加入酵母;
  • 9. 面包桶放入面包机固定好; 撒料桶内装好葡萄干; 选择好程序,按启动键开始工作;
  • 10. 3小时后,面包做好了; 钩子勾出面包底部刀片;
  • 11. 取出晾凉,放入保鲜袋中; 冰箱冷藏;
  • 12. 第二天早,切开食用。
小贴士
按面包机说明书顺序放入各种食材;
面粉要用面包粉;
糖根据口味调整。
这道菜的其他做法

酸奶面包棒

118收藏
1万热度

酸奶面包面包机预约版

178收藏
1.2万热度

酸奶面包

139收藏
1.7万热度

酸奶面包

160收藏
2.7万热度

酸奶面包

145收藏
3.8万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱