松软布朗尼
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冬日的阳光暖暖的，周末的下午，晒着暖暖的太阳，来一份温暖的下午茶，吃块浓郁甜蜜的布朗尼蛋糕，喝杯苦苦的黑咖啡来解下甜腻，我想这样的下午茶时光是美好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
75g
黄油
130g
黑巧克力
75g
核桃仁
80g
全蛋液
75g
砂糖
100g
表面装饰糖粉
2g
朗姆酒
5g
步骤
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1. 黄油隔水融化，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出 -
2. 放入巧克力用黄油余温融化
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3. 倒入糖粉用手抽拌匀
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4. 加入全蛋液拌匀
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5. 加入朗姆酒拌匀
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6. 筛入低粉拌匀
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7. 放入核桃仁碎拌匀
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8. 巧克力糊放入不粘模具，烤箱预热180度
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9. 放入烤箱中层180度上下火烤30分钟
-
10. 出炉放凉脱模切块洒糖粉
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11. 成品图
小贴士
1、时间与温度根据自己烤箱调整
2、用的模具大小不同，烤的时间也不同，表面结层皮就烤好了
3、没有朗姆酒可不放
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