香菇生煎包
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pest老发呆
酥酥的底部，脆脆的，好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
酵母
10g
香菇
5个
胡萝卜
半根
猪肉
50g
水
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
海鲜酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 酵母温水和开 -
2. 倒入酵母水，用水和匀成团，发酵
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3. 香菇，胡萝卜，葱，姜，剁碎
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4. 猪肉剁碎
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5. 猪肉，香菇，胡萝卜，葱姜放在一起，然后放调味品，拌均匀
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6. 发好的面，揉匀排气，切小剂子
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7. 擀成片，放入肉馅，包起来，都包好，静置20分钟
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8. 锅中放入油，油热放入包好的包子
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9. 煎至底部焦黄
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10. 倒入半碗水
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11. 盖上盖子，收汁
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12. 好吃
小贴士
跟包子一样，只不过生煎包是油煎然后水煮
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