香芹猪肉木耳烫面煎饺
4.8万热度
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猎豹balcony
今天感恩节，这个节日里，让我感触良多，我要感谢的人很多，首先是我的父母家人，她们的关爱滋润了我的心田，其次感谢我的朋友，好豆的，微博的，美食滴，工作中滴，所有爱我的人；再就是感谢我的工作伙伴，我从一个懵懂不知的毕业生，工作了20年，现在工作上不管多累多忙，都是得心应手。这些林林总总，让我更加需要感恩！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
芹菜
200g
木耳
100g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
热水
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备五花肉、葱姜 -
2. 和葱姜剁成肉泥
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3. 芹菜洗干净
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4. 剁碎
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5. 木耳泡发
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6. 剁碎
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7. 将上面的配料放到盆里
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8. 加油
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9. 加酱油少许
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10. 加盐，搅拌均匀
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11. 提前用热水和面，饧发一个小时
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12. 切成长条
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13. 切剂子
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14. 擀皮
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15. 包成细长条的麦穗饺
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16. 锅里放少许底油
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17. 放入煎饺慢慢煎
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18. 等感觉油煎的差不多了，倒入水
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19. 盖上锅盖继续煎
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20. 小火慢煎，看着皮熟了，基本上煎饺也熟了
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21. 出锅开吃
小贴士
黄黄的小啰嗦：
1、烫面的时候要用热水和面，热水和面煎饺的皮不硬，软和好吃。
2、泡发木耳最好不要用热水，用温水和凉水，要不然流失营养。
1、烫面的时候要用热水和面，热水和面煎饺的皮不硬，软和好吃。
2、泡发木耳最好不要用热水，用温水和凉水，要不然流失营养。