翡翠白玉饺
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失眠Christian
这款翡翠白玉饺非常绿色小清新,寓意百财,非常漂亮的饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400克
水
110克
菠菜汁
110克
白菜猪肉馅
适量
盐
适量
步骤
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1. 菠菜榨汁取115g
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2. 菠菜汁与200克面粉、2克盐揉成光滑的面团,水与200克面粉、2克盐揉成光滑的面团,醒半小时
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3. 两种面团搓成一样长的条
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4. 绿色面团擀开包住白色面团捏紧收口
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5. 切成大小均匀的剂子
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6. 洒点面粉擀成饺子皮
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7. 包入白菜猪肉馅
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8. 依次包起来
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9. 包好的样子
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10. 锅里烧开水,放点盐,下入饺子煮三四分钟
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11. 成品图
小贴士
1、和面时加入盐面会更劲道 2、面团稍软一点 3、馅料根据自己喜好
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