肉丝包菜炒馒头
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搪瓜访本贡
在北方吃早餐或者晚饭都经常习惯吃个馒头或者烧饼的，但是有时候吃不完都会剩下一两个，等到下顿的时候又不想吃剩的想吃新鲜的了。扔掉又可惜，可是吃的话又很硬味道也不好了，所以就想法解决剩馒头的办法，就是拿点菜和肉搭配一下炒了它，炒过后的馒头丁很香了，也没那么硬了，很好吃，而且里面有肉又有菜的，再搭配一碗粥吃点咸菜。全家的晚餐就很满足了~
时间: 10-30分钟
食材
馒头
100g
猪肉
50g
包菜
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
烧饼
100g
步骤
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1. 剩馒头和烧饼切成等大的丁。 -
2. 猪肉切块后加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
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3. 锅中热油爆香葱花的蒜米。
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4. 把猪肉倒入锅中翻炒。
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5. 炒制肉变白后加入少许生抽。
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6. 把包菜倒入翻炒。
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7. 包菜炒软后加入适量盐。
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8. 把馒头丁倒入翻炒。
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9. 把馒头丁和菜彻底翻炒均匀再加少许生抽即可。
小贴士
1.可以不用放那么多菜的，放一点点搭配即可。
2.也可以换成自己喜欢的蔬菜，胡萝卜青椒之类的。
2.也可以换成自己喜欢的蔬菜，胡萝卜青椒之类的。