秘制五香烤馍片
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certainty小珍珠
市售的烤馍片好吃就是保质期太长,搁家里半年都不带变质的,吃起来叫人实在不够踏实。今天试着用我做的酸奶馒头,做了一下没想到味道竟不比买的差,这下好了以后不用买馍片了,就吃自家造的了,为了家人健康赶紧动手吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
馒头
2个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 将馒头切成片,厚薄随你喜好,薄片烤出来硬脆,厚片烤出来酥脆
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2. 调制料汁:味道好不好全在料上,将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后,倒入玉米油调成料汁
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3. 用刷子将料汁在馒头片两面刷匀,摆入烤盘
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4. 烤箱上下火180度中下层预热5分钟,放入烤盘
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5. 烘烤10分钟左右出炉
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6. 刚出炉时感觉稍有些软不要担心,稍微凉透就变酥脆了
小贴士
1、刷料汁时刷子要从底部蘸起料才会混合均匀
2、料汁可根据个人口味适当调整,你可以加入孜然粉烤成孜然味的,
3、加入鸡精烤成鸡肉味的,
4、加入咖喱粉就是咖喱味,
5、加入辣椒麻椒粉就是麻辣味,总之充分发挥你的想象力想吃啥味就调啥味!
2、料汁可根据个人口味适当调整,你可以加入孜然粉烤成孜然味的,
3、加入鸡精烤成鸡肉味的,
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