鲜美小馄饨
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忌杜鞘耐蝗
小馄饨是特别鲜美的点心，爽滑可口。
时间: 10分钟内
食材
馄饨皮
20g
肉糜
20g
紫菜
适量
虾皮
适量
榨菜
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好小馄饨皮子。 -
2. 猪肉切成肉糜。
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3. 取皮子一张，中间放一点点肉糜，包起来；随便怎么包都可以，只要包起了就行。
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4. 另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。
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5. 坐锅放足够的水，烧开。入包好的小馄饨，煮，期间随时用漏勺搅拌搅拌；因为皮薄肉少，很快就会熟的。
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6. 刚才放了紫菜丝等东西的碗中，加入盐、味精，然后加入开水待用。
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7. 漏勺捞出烧好的馄饨，放入一切准备就绪的碗中即可。
小贴士
皮薄肉小，容易熟也容易糊，煮的时候要时刻注意，快速起锅。