您的位置: 首页>菜谱分类>桂花薄荷汤圆
桂花薄荷汤圆
7.9万热度
168收藏
我要长肉owo
Lg特爱吃糯食,有时间早餐我就做上一次汤圆。随着年龄增长,从有糖馅到咸馅,慢慢的习惯吃无馅的。天气有点热,植物也都疯长。给薄荷打尖留下的嫩芽,给儿子做了好多饼干,多的就做了这款薄荷汤圆,咀嚼乃至吞咽,直至落下肚,一股透心的凉爽••••••薄荷可促进汗腺分泌;解热、镇痛;兴奋中枢神经;消炎、止痛、止痒;还可促进透皮吸收;促进胆汁分泌;祛痰;抗微生物等。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
薄荷尖
适量
鸽蛋
2枚
枸杞子
10余粒
藕粉
20g
糖桂花
2勺
步骤
  • 1. 准备好糯米粉。
  • 2. 准备好薄荷尖。
  • 3. 准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。
  • 4. 藕粉用适量冷水调匀,加入糖桂花备用。
  • 5. 薄荷叶洗净,切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。
  • 6. 薄荷碎用温开水浸泡出汁;倒入糯米粉中。
  • 7. 和匀成光滑粉团。
  • 8. 分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。
  • 9. 锅中水开,下入薄荷汤圆。
  • 10. 煮开后,倒入鸽蛋。
  • 11. 煮开后,加入枸杞子。
  • 12. 倒入桂花藕粉汁,快速搅拌均匀(以免糊锅);煮开即可装碗。
小贴士
1、进食薄荷,不可吃鳖肉。
2、体虚、咳嗽、大病初愈者禁用薄荷。
3、薄荷不宜久煎,煮、炖食用应该后下。
这道菜的其他做法

桂花鸡蛋汤圆

197收藏
1.4万热度

桂花米酒汤圆

199收藏
10.9万热度

桂花酒酿汤圆

36收藏
12.6万热度

桂花红薯汤圆

125收藏
7.3万热度

桂花芝麻汤圆

140收藏
7.3万热度
热门菜谱

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱