香椿陷虾皮醋汤圆
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怕寂寞pope
香椿陷虾皮醋汤圆
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
300g
香椿头
200g
猪肉糜
150g
虾皮
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 猪肉剁成肉糜，香椿切碎，花生扞碎，葱姜切末，加生抽后、白糖、香油、蛋清搅拌成馅料
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3. 糯米粉加水和成面团
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4. 分成50克小面剂，装上馅料
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5. 搓揉成团圆
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6. 锅水开下入汤圆煮熟
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7. 煮熟后捞出放冷开水中过凉
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8. 锅放水、醋、白糖、少许盐，番茄酱煮开后放入汤圆
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9. 连汤汁一起倒入盘中，加香油，焯水后的虾皮，蒜苗花，即可品尝美味
小贴士
无