香煎年糕
6.8万热度
755收藏
收藏
|
爱动脑筋的醉柔珊
甜的年糕你吃过吗？很甜很糯！因为直接煎年糕比较容易粘锅，裹上一层湿淀粉，不仅解决了粘锅的问题，吃起来更加Q弹。
时间: 10分钟内
食材
甜年糕
500g
湿淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好年糕。 -
2. 将年糕切厚片。
-
3. 表面裹一层湿淀粉。
-
4. 放入锅内小火慢煎。
-
5. 年糕比较硬，可以加盖焖两分钟。
-
6. 一面煎好后翻另一面略煎即可。
小贴士
浆调浓一点，这样比较容易粘在年糕上。
-
这道菜的其他做法
-
香煎年糕
136收藏7.5万热度 -
黄油香煎年糕
147收藏1.1万热度 -
香煎年糕
136收藏2.5万热度 -
【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味
32收藏8.8万热度 -
香煎年糕
715收藏9.9万热度