桂花赤豆糕
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秋离未离代桃
好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
50g
糯米粉
200g
大米粉
200g
糖桂花
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 赤豆洗净放入煮锅中煮至酥烂捞出。
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3. 糯米粉和大米粉混合，加入白糖。取出少许做面料用。
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4. 随后依次倒入适量清水揉匀。
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5. 再把煮熟的赤豆倒入揉匀。
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6. 揉匀好的糕料。
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7. 蒸锅中垫块湿纱布，把糕料放上，开盖用大火蒸20分钟左右。
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8. 待面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉撒在上面，加盖稍微焖片刻，即熟。
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9. 撒入糖桂花。
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10. 用刀切条即可。
小贴士
适用于脾胃虚弱，体虚乏力者。
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