原粒马蹄糕
8.9万热度
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秋水意向嫳青
好不容易网购到了小包装的正宗马蹄粉，周末立马就动手做了回清润通肠的马蹄糕。泮塘出产的名产果真效果不一样，蒸出来的马蹄糕色泽透亮，口感Q软。冰冻着吃，薄油煎香来吃，一样很爽口哩，这回被家人广受好评，估计以后还得变着花样口感轮换着吃哩，呵呵！
时间: 10-30分钟
食材
马蹄粉
50g
清水
220ml
白糖
35g
红糖
20g
马蹄粒
适量
步骤
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1. 马蹄粉加一半的水开成生粉浆。 -
2. 白糖和红糖加入剩下的清水煮成糖水。
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3. 两勺生粉浆加到糖水中，边加边搅拌煮成熟粉浆，再倒入生粉浆拌匀，加入马蹄粒。
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4. 模具抹油，倒入粉浆，大火蒸制20分钟即可。
小贴士
模具上要覆上保鲜膜，才不会倒汗