传统糕点牛舌饼
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张良net
传统糕点牛舌饼
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
100g
油
10g
水
40g
油酥
50g
油
50g
盐
适量
白糖
10g
椒盐
10g
面粉
20g
步骤
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1. 将馅料食材混合 -
2. 面皮擀成长条陌上油酥
-
3. 卷起收口
-
4. 最后如图所示
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5. 馅料分割成等分
-
6. 面皮放放上馅料收口
-
7. 如图所示搓成长条状
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8. 切口刷上蛋液撒上芝麻高温烘烤17分钟
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9. 成品
小贴士
传统糕点牛舌饼
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