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奶香绿豆糕
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向文可有可无
奶香绿豆糕,口感绵柔,十分钟轻松搞定
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮绿豆
250g
白砂糖
90g
黄油
50g
淡奶油
50g
玉米油
10g
步骤
  • 1. 首先称量出淡奶油,黄油
  • 2. 绿豆用水泡发,放高压锅焖30分钟
  • 3. 焖好的绿豆一翻拌就很软烂了哦
  • 4. 放入料理机搅打均匀
  • 5. 放入不粘锅,倒入绿豆泥儿进行翻炒
  • 6. 加入淡奶油继续翻炒
  • 7. 加入白砂糖翻炒
  • 8. 炒的可以抱成团即可成功
  • 9. 用自己喜欢的模具压出花样即可,我做的是30g一个哦,大小正合适。冷藏后更加好吃哦!
小贴士
1、绿豆可以直接买去皮绿豆哦!
2、翻炒过程比较漫长,要注意哦!
3、炒至可以抱成团即可!
4、玉米油可以用来刷模具,防粘,也可以不用哦!
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