奶香红豆糕
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苍茫lining
这个奶香红豆糕,其实有些四不像!用的是面包粉,但是没有用烤箱烤,而是用烤盘蒸的,既放了糖,也放了盐,又放了油,还有熟的红豆。比做发糕用的水少(牛奶)但是用了面包机搅拌。呵呵~~~可别说,还真是很好吃!
时间: 1-2小时
食材
面包粉
250g
熟红豆
80g
鸡蛋
1个
橄榄油
10g
盐
1g
白糖
20g
发酵粉
3g
牛奶
140g
步骤
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1. 准备好食材
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2. 把鸡蛋,糖,盐,牛奶,橄榄油放入面包桶,
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3. 再放入面包粉,发酵粉,
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4. 开搅拌键搅拌一个程序。
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5. 放入红豆,再搅拌一个程序.
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6. 取烤盘,刷一层油
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7. 放入面团,压平。
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8. 放入温暖处发酵至原来的2.5倍大。
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9. 隔水蒸35分钟,关火,焖3分钟即可.
小贴士
1.牛奶的用量要少些,多了不好搅拌。
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