奶香紫薯饼
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帅呆scarcity
做这些紫薯饼，南瓜饼什么的，我从来不称糯米粉的重量的，呵呵，因为和面的时候少量添加，揉至自己喜欢的度就可以了，吸水性都不一样，随意性特别强啊，不象西式的点心，差几克效果差好多~
时间: 10分钟内
食材
紫薯
150g
淡奶油
80g
白糖
适量
糯米粉
适量
步骤
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1. 紫薯蒸熟，去皮； -
2. 然后取勺子压成泥；
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3. 淡奶油适量，我是打发奶油余下一点，就用了，加入适量的白糖，隔水化开；
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4. 然后倒入紫薯泥；
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5. 加入适量的糯米粉，和成不沾手的面团；
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6. 搓成圆形，然后切成一片一片的；
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7. 稍为整一下形，因为切的时候可能会不圆；
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8. 两面都沾上少许的芝麻；
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9. 双面煎锅烧热，少许油，放紫薯饼中小火慢煎；
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10. 煎好一面翻面，另一面也煎至金黄即可。
小贴士
没有淡奶油可以用牛奶，也可以用清水啦~！
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